Sumber protein sendiri bersumber dari protein hewani dan nabati, namun protein nabati lebih digemari masyarakat Indonesia. Hal itu membuat kedelai jadi makanan favorit. Meskipun…
Kementerian Perdagangan secara periodik akan memantau dan mengevaluasi lebih intensif pergerakan harga kedelai dunia. Hal tersebut guna memastikan harga kedelai di tingkat…
Penurunan terjadi setelah komoditas pertanian berjangka mencapai level tertinggi multitahun pada tahun ini, didorong oleh permintaan dari China dan kekhawatiran bahwa cuaca…
Siaran tertulis Kementerian Perdagangan tanggal 31 Mei 2021, harga kedelai internasional sudah mengalami penurunan dari Rp9.604 per kilogram menjadi Rp9.220 per kilogram.
Ridwan Kamil mengatakan pihaknya berkoordinasi dengan Pemerintah Pusat dan Perum Bulog agar masalah ini segera teratasi mengingat kedelai merupakan bahan baku paling dibutuhkan…
Permintaan kedelai impor rata-rata per hari selama beberapa hari terakhir menurun menjadi antara 10-15 ton. Sedangkan sebelumnya bisa mencapai 30 ton per hari.
Perajin tahu dan tempe memilih untuk menjaga stabilitas pasar dengan mengurangi produksi hingga 30% guna menekan biaya produksi seiring dengan berlanjutnya kenaikan harga…
Sebelumnya, harga kedelai sempat menyentuh level tertingginya sejak Juni 2013 lalu pada US$15,35 per bushel setelah menguat selama 10 hari beruntun. Penguatan tersebut…
Sebagai negara yang bergantung pada komoditas impor seperti kedelai, permasalahan terkait fluktuasi harga di domestik merupakan sebuah konsekuensi logis yang dipastikan akan…