Saat ini penggerebekan warung-warung maupun distributor arak kian masif dilakukan aparat. Penggerebekan tersebut dilakukan mulai dari pihak kepolisian hingga bea cukai.

Sejumlah problematika masih mewarnai industri arak Bali, kendati Pemerintah Bali telah merilis beleid tentang komoditas minuman tersebut setahun lalu.

Bali memiliki 30 pengusaha pabrik minuman mengandung metil alkohol (MMEA) yang memproduksi wine, bir, dan minuman keras lokal seperti arak dan brem.

Sudah ada permintaan produk arak nanas dari Ukraina dan Rusia.

Penumpukan lemak dalam jumlah yang cukup banyak dapat menyebabkan peradangan hati hingga membuat kerja membersihkan racun terganggu.

Pergub ini memiliki poin positif untuk meningkatkan kearifan lokal Bali mulai dari minuman arak. Namun, hal yang ditakutkan akan adanya oknum pembuat arak berbahaya dan beracun…

Mikol golongan B yang diproduksi dari pabriknya seperti Wija Soju telah mampu membeli 370 pita cukai senilai Rp263 juta pada Maret 2021.

Setelah distandarisasi, pihak Kedubes Luar Negeri akan diminta menjadikan arak Bali sebagai minuman yang disajikan kepada para tamunya.

Riset ini juga mendapatkan hasil bahwa tidak ada perubahan pola konsumsi rokok di masa pandemi terhadap 47,6% responden perokok.

Kementerian Perindustrian menilai peluang pengembangan industri minuman beralkohol atau minol masih cukup terbuka. Hal itu seiring dengan perkembangan industri pariwisata…

Isu minuman beralkohol sangat sensitif. Perpres ini jangan diartikan pemerintah mendukung masyarakat meminum alkohol.

Dalam regulasi tersebut industri minuman keras mengandung alkohol masuk di dalamnya dengan persyaratan investasi baru dapat dilakukan di Bali, Nusa Tenggara Timur, Sulawesi…

PBNU dengan tegas menolak kebijakan pemerintah menjadikan industri minuman keras sebagai daftar positif investasi.

Setelah arak dilegalkan sebagai minuman beralkohol (mikol), kemungkinan akan ada perubahan konsumsi konsumen dari bir ke arak Bali.

Praktik proses produksi yang tidak sesuai dengan proses secara tradisional akan dilarang untuk menjaga proses fermentasi dan destilasi khas Bali yang sudah dilakukan secara…

Akibat adanya pandemi, penyerapan mikol di Pulau Dewata menurun hingga 60 persen karena tidak adanya kunjungan wisatawan asing.