Permintaan pasar selama ini cukup tinggi baik luar negeri maupun domestik.

Petani di Sumatra Barat enggan menggeluti tanaman kakao, kendati harga jualnya relatif bagus.

Cocoa flavanol dapat memperbaiki pembuluh darah yang tidak elastis sehingga meringankan beban kerja jantung dan meningkatkan fungsi jantung.

Biji kakao asal Jembrana memiliki harga yang spesifik, berkisar Rp58.000—Rp60.000/kg dan merupakan harga kakao fermentasi termahal di Indonesia.

Lembaga kemitraan swasta dan pemerintah untuk pengembangan kakao Cocoa Sustainability Partnership (CSP) berupaya turut andil dalam upaya peningkatan produktivitas kakao.

Peremajaan ribuan hektare tanaman kakao di Kabupaten Jayapura ini dilakukan secara bertahap setiap tahun.

Dalam waktu dekat, investor dari Belgia itu akan berkunjung ke Manokwari Selatan sekaligus melakukan penandatanganan nota kesepahaman.

Selama empat tahun terakhir hingga 2019 terjadi penurunan produksi kakao di Kalimantan Timur mencapai 9,63 persen setiap tahunnya.

Petani Kakao di Provinsi Bali diperkirakan tak bisa mengekspor kakao fermentasi ke Eropa, sehingga mengolah kakao fermentasi menjadi nibs.

Menjelang masa panen raya bulan Juni, kakao fermentasi asal Jembrana Bali terancam tidak dapat diekspor ke kawasan Eropa dan Jepang akibat Pandemi Corona atau Covid-19.

Kementang melakukan pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) yang dapat menyerang tanaman pekebun.

Asosiasi Petani Kakao Indonesia (APKI) Lampung Fajar Sasora mengatakan program rehabilitasi yang sedang ini dicanangkan sejak tahun lalu mengganti program gerakan nasional…

Penggunaan kakao mencapai 34 persen dari total produksi Wahana Interfood

Hal tersebut dimungkinkan dengan penerapan konsep end-to-end process, dari mulai pascapanen sampai benar-benar menghasilkan produk cokelat.

Harga referensi CPO ditetapkan US$839,69 per ton. Harga referensi tersebut naik 15,07% atau sekitar US$109,97 dari periode Januari 2020 yang mencapai US$729,72 per ton.

Pengamatan dan hasil kerja BPS melalui sistem pengukuran produktivitas pertanian khususnya sektor tanaman sela telah berhasil mendongkrak pendapatan masyarakat Kolut.