Sekretaris Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag Oke Nurwan mengatakan kementeriannya berfokus untuk menyiapkan bahan baku untuk pengrajin tempe dan tahu di dalam negeri…
Menyikapi harga kedelai mahal, Dosen UNS menyarankan perlunya proses diversifikasi pangan sumber protein dengan penggunaan alternatif biji-bijian lain.
Akibat harga kedelai yang melonjak, perajin tahu tempe di Jabodetabek memutuskan untuk menghentikan produksi sementara selama tiga hari, mulai Senin (21/2/2022) hingga Rabu…
Perajin tahu dan tempe memilih untuk menjaga stabilitas pasar dengan mengurangi produksi hingga 30% guna menekan biaya produksi seiring dengan berlanjutnya kenaikan harga…
Harga kedelai dunia pada Desember 2020 masih sebesar US$13,12 per bushels untuk penyediaan pada Januari 2021. Pada saat ini, harganya telah naik 4,42 persen menjadi US$13,7…