Biaya importasi daging sapi dari Australia terdeteksi merangkak naik dua kali lipat selama pandemi Covid-19. Pengusaha pun mengerem pembelian sumber protein tersebut guna…

Kehadiran Persetujuan Kemitraan Ekonomi Komprehensif Indonesia-Australia (IA-CEPA) memberikan keuntungan signifikan bagi industri pengolahan daging Tanah Air.

Pelaku usaha penggemukan sapi tak hanya harus berhadapan dengan permintaan turun akibat pandemi Covid-19, tetapi juga impor daging kerbau dari India.

Sepanjang semester I, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat bahwa impor daging sapi dari Australia masih mendominasi dengan volume 58.565 ton.

Selain kaya akan protein, daging sapi juga merupakan sumber nutrisi lain yang tak kalah penting

Daging merah adalah salah satu asupan yang wajib ada di piring Anda setiap hari, karena memiliki banyak zat yang berguna bagi tubuh, salah satunya meningkatkan imunitas atau…

Penyuka makanan korea seperti bulgogi semakin banyak di Indonesia. Resep masakan ini juga sangat mudah dilakukan.

Kesalahan yang sering dilakukan memasak daging kurban adalah menggunakan mentega atau minyak secara berlebihan.

Bisnis, JAKARTA – Pemerintah didesak untuk menerapkan kalkulasi cermat pada kebijakan importasi sejumlah komoditas pangan demi menjaga stabilitas harga baik di level produsen…

Kendati terdapat potensi koreksi permintaan domestik, stok daging sapi maupun kerbau dalam negeri tahun ini akan bergantung pada realisasi impor oleh badan usaha milik negara…

Protein dari tanaman lebih sehat dibandingkan dengan protein hewani. Penelitian terbaru, protein tanaman bisa mengurangi risiko kematian akibat kanker.

Warga Amerika Serikat diprediksi mengurangi kebiasaan makan daging di tengah pandemi virus Corona (Covid-19). Apa sebabnya?

Target impor daging sapi nasional pada tahun ini dikoreksi hampir 50 persen dari tahun sebelumnya, lantaran adanya penurunan konsumsi di tengah pandemi Covid-19.

Kementerian Pertanian akan memperkuat pengawasan melalui dinas di daerah untuk mengantisipasi adanya peredaran produk pangan ilegal.

China telah menangguhkan impor daging sapi dari empat fasilitas potong hewan ternak di Australia.

Kemenperin mencatat, sektor industri pengolahan daging tumbuh mencapai 28,87 persen pada 2019, dengan volume produksi sebesar 242.791 ton. Jumlah tersebut mengalami peningkatan…