Protein dari tanaman lebih sehat dibandingkan dengan protein hewani. Penelitian terbaru, protein tanaman bisa mengurangi risiko kematian akibat kanker.
Kementan mengklaim ketersediaan produk hewani yang dipasok dari produksi lokal tetap bisa menopang kebutuhan domestik meskipun produk yang berasal dari impor berpotensi mengalami…
Saluran pencernaan manusia menampung komunitas bakteri atau disebut mikrobiota usus yang memainkan peran penting dalam metabolisme, penyerapan nutrisi, tingkat energi dan…
Orang-orang yang terlalu banyak mengonsumsi daging merah, daging olahan, makanan yang digoreng dan susu tinggi-lemak berisiko tiga kali lipat mengalami kondisi mata yang…
Industri olahan daging diproyeksi menghadapi tren perubahan preferensi konsumen dalam beberapa tahun ke depan. Oleh karena itu, sebagian pelaku industri mulai mempersiapkan…
Emiten produsen dan distributor makanan olahan terintegrasi, PT Estika Tata Tiara Tbk. meningkatkan kapasitas produksinya atas produk-produk olahan makanan dan cold storage…
Kementerian Pertanian mengirimkan surat resmi kepada Kedutaan Besar India untuk segera menjelaskan wabah penyakit hewan ternak yang terjadi di negara tersebut.
JAKARTA – PT Estika Tata Tiara Tbk. (KIBIF) menyatakan bahwa keikutsertaan di Foodex Japan 2019 sebagai langkah awal masuk pasar Jepang. Pameran makanan dan minuman terbesar…
JAKARTA—Badan Karantina Kementerian Pertanian memperketat pengawasan peredaran daging celeng atau babi hutan dengan sertifikasi dan pemasangan alat pemindai lokasi.
Daging celeng atau babi hutan ilegal hasil selundupan dari Pulau Sumatra ke Pulau Jawa disarankan untuk dimanfaatkan sebagai makanan hewan di taman margasatwa.
Salah satu produsen terbesar olahan daging babi asal Hong Kong mencatatkan kinerja terburuk tahun ini. Hal ini diperkirakan sebagai dampak perang dagang antara Amerika Serikat…
Dinas Peternakan Provinsi Nusa Tenggara Timur mencatat jumlah kuda yang diantarpulaukan ke luar provinsi selama Februari-April 2018 mencapai 1.337 ekor.
Intervensi pemerintah menekan harga daging merah melalui HET Rp80.000 per kg untuk daging beku, urung tercapai. Hal ini dinilai karena infrastruktur rantai pendingin belum…