Beras dan daging masuk ke dalam 11 jenis sembako bebas PPN. Seperti diketahui, rentang harganya sangat timpang. Contohnya, kualitas lokal/ biasa seharga puluhan ribu. Sementara…
Unilever Food Solutions (UFS) resmi menghadirkan The Vegetarian Butcher di Indonesia, sebagai inovasi ragam olahan alternatif daging dari bahan nabati dengan cita rasa dan…
Temuan yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi beberapa daging merah yang tidak diolah, seperti daging sapi,…
Daging merah adalah salah satu asupan yang wajib ada di piring Anda setiap hari, karena memiliki banyak zat yang berguna bagi tubuh, salah satunya meningkatkan imunitas atau…
Dampak ekonomi akibat pandemi virus corona membuat konsumen mengurangi anggaran untuk bahan makanan, sehingga konsumsi daging tahun ini diperkirakan turun 2,8 persen.
Kendati terdapat potensi koreksi permintaan domestik, stok daging sapi maupun kerbau dalam negeri tahun ini akan bergantung pada realisasi impor oleh badan usaha milik negara…
Protein dari tanaman lebih sehat dibandingkan dengan protein hewani. Penelitian terbaru, protein tanaman bisa mengurangi risiko kematian akibat kanker.