Kenaikan konsumsi yang belum diimbangi dengan perbaikan rantai pasok bisa membuat harga pangan bergejolak, meski pasokan memadai.

Meski harga pangan menunjukkan kenaikan beberapa bulan belakanga, Badan Pusat Statistik menyatakan upah harian riil buruh tani justru turun pada Desember 2021.

Pemerintah tetap berkomitmen melakukan langkah antisipasi guna memastikan ketersediaan bahan pangan dan menjaga harga bahan pangan dapat terjangkau oleh masyarakat.

Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Erick Thohir mengatakan langkah itu diambil untuk ikut berkontribusi menekan tren kenaikan harga minyak goreng seiring siklus komoditas…

Harga komoditas pangan, khususnya cabai rawit merah berangsur turun. Sedangkan komoditas minyak goreng dan telur terpantau masih stabil tinggi.

Penjualan minyak goreng subsidi di luar pasar tradisional dinilai tidak akan berdampak banyak.

Dengan penyaluran melalui rantai pasok tradisional para produsen, risiko minyak goreng subdisi tidak tepat sasaran semakin besar.

Berdasarkan pantauan Bisnis, bawang merah ukuran sedang naik 0,33 persen atau Rp100 menjadi Rp30.200 per kg pada Rabu (5/1/2022).

Pada tahap awal penyaluran minyak goreng murah, pemerintah telah melibathkan 5 perusahaan.

Pemerintah menganggarkan dana sebesar Rp3,6 triliun untuk penyediaan 1,2 miliar minyak goreng subsidi selama 6 bulan.

Presiden Jokowi mengatakan minyak goreng harus tetap terjangkau bagi masyarakat. Dia meminta Kementerian Perdagangan menggelar operasi pasar untuk stabilisasi harga.

Pada 28 Desember 2021, secara nasional harga bahan pangan mengalami kenaikan.

Berbagai harga komoditas pangan tercatat melonjak tajam saat periode akhir tahun.

Minyak goreng, telur ayam ras, dan cabai rawit mengalami kenaikan harga cukup signifikan dibandingkan dengan pekan lalu.

Kenaikan harga bahan pokok tertinggi dialami telur ayam negeri yang mencapai Rp35.000 per kilogram, padahal biasanya hanya Rp24.000-25.000 per kilogram.

Harga telur yang naik turun baik roller coaster di Taman Impian Jaya Ancol, meroketnya harga minyak goreng, hingga anjloknya harga daging sapi mewarnai tahun ini.