Pembangunan pabrik minyak makan merah telah sejalan dengan instruksi Presiden Joko Widodo dalam rangka meningkatkan kesejahteraan petani.

Kementerian Koperasi dan UKM (Kemenkop UKM) mengungkapkan masih ada dua PR besar yang menjadi tantangan dalam pengembangan minyak makan merah

Minyak makan merah disebut mampu mencegah stunting sebab dalam proses produksinya, minyak makan merah tetap mempertahankan kandungan senyawa fitonutrien

Aturan pembatasan produsen perlu dibuat guna melindungi usaha kecil dan menengah yang ditunjuk untuk menjalankan usaha pabrik minyak goreng merah ini.

Minyak makan merah merupakan salah satu olahan langsung dari Crued Palm Oil atau CPO.