Sagu meurpakan sumber karbohidrat alternatif selain beras dan gandum. Persoalannya masih jarang yang memanfaatkan sagu sebagai substitusi.

Rekor Muri diraih Maluku karena menyajikan sebanyak 520 jenis olahan masakan dari bahan dasar sagu yang meliputi makanan besar, kue basah, kue kering,.

Kementerian Perindustrian mendorong hilirisasi komoditas sagu guna mendongkrak nilai tambah sagu sekaligus mewujudkan ketahanan pangan nasional. Untuk itu, pengembangan pabrik…

Indonesia memiliki ragam bahan pangan lokal dan ragam budaya pangan yang bervariasi, tetapi sampai hari ini masyarakat kita masih sangat bergantung pada konsumsi beras dan…

Dengan luas hutan sagu hampir 85% dari total luasan areal sagu di Indonesia yang juga merupakan hutan sagu terluas di dunia, para pakar berharap sagu dapat menjadi kunci…