Penyebab utama inflasi Maret 2023 adalah kenaikan harga telur ayam ras, bawang putih. Selain itu kenaikan harga angkutan udara dan rokok kretek filter.
Petani masih enggan untuk menanam bawang putih varietas lokal. Pasalnya, di pasaran, konsumen lebih memilih membeli bawang putih impor yang lebih besar.
Survei Pemantauan Harga Bank Indoensia (BI) memperkirakan Indonesia akan mengalami deflasi akibat penurunan harga saham minyak goreng, bawang merah dan cabai.