Laporan tengah tahun Joint State of the Industry (JSOI) 2021 yang dirilis The Indonesia-Australia Partnership on Food Security in the Red Meat and Cattle Sector (Partnership)…
Jumlah ternak sapi yang dilalulintaskan mengalami peningkatan pada tahun 2021 yakni sebanyak 4.725 ekor dengan frekuensi 152 kali atau naik 56,7 persen yang pada tahun 2020…
Salah satu pionir se'i daging sapi di Indonesia adalah Se'i Sapi Kana yang pertama kali diluncurkan pada 2019 di Yogyakarta. Se'i Sapi Kana menjadi salah satu brand yang…
Para peternak sapi kini menahan pasokan sapi jantannya ke rumah pemotongan hewan atau RPH. Sapi-sapi jantan itu baru dilepas saat Iduladha karena akan diganjar harga tinggi.
Volume penjualan sapi di pasar hewan beji maupun pasar hewan yang ada di daerah lain seperti di Ngunut akan semakin tinggi seiring datangnya Hari Raya Idul Adha.
Pengamat menilai rencana ini perlu didukung sebagai upaya menabrak monopoli bibit unggul sapi. Bukan tidak mungkin perkawinan silang sapi lokal dan Eropa bisa menghasilkan…